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私家开胃小拌菜---老干妈拌黄瓜豆腐皮

35.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这是一道非常开胃的小拌菜。 我很喜欢买各种的酱料,老干妈也是冰箱里的常备酱料,用它做的菜香辣开胃,很适合夏日没有胃口的时候。 用它来提味,顿然使普通的食材增色不少,可以让人食欲大开。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    私家开胃小拌菜---老干妈拌黄瓜豆腐皮_的做法步骤:1

    准备好所有的食材,豆腐丝提前用开水煮一下过凉备用。

  • 步骤2

    私家开胃小拌菜---老干妈拌黄瓜豆腐皮_的做法步骤:2

    黄瓜去皮切丝加少许盐腌制片刻。

  • 步骤3

    私家开胃小拌菜---老干妈拌黄瓜豆腐皮_的做法步骤:3

    红椒切丝,蒜切末,碗中加入生抽,香醋,糖拌均匀备用。

  • 步骤4

    私家开胃小拌菜---老干妈拌黄瓜豆腐皮_的做法步骤:4

    腌制的黄瓜冲洗一下挤干水分,和豆腐丝放入一个大碗中。

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小贴士

豆腐丝要煮一下去除豆腥味在拌制。 把老干妈炒香在拌制,成菜口感更好。

5人已收藏该美食

评论290

  • 蔡姥的翻糖蛋糕 回复

    开胃小菜,夏季必备

    2月前
  • 也许太天真 回复

    好诱人的凉拌菜,看着不错哦,自己动手做的美食就是香,美味停不下来啊

    2月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    3月前
  • haodou2500434764 回复

    肯定很好吃

    3月前
  • haodou2500434764 回复

    天气热最适合凉拌菜了

    3月前

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