【虾米炒卷心菜】

2.4万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

粤人叫的椰菜,汕头人叫的菜雷,其实是同一种蔬菜的名字,那就是卷心菜啦! 北方称为甘蓝,俗名包心菜或洋白菜。去过台湾的朋友就知道,当地人则叫做高丽菜。 我有段时间特喜欢吃德国菜咸猪手的酸菜,这酸菜就是椰菜丝啦。 【虾米炒椰菜】是一道简单、美味又实惠的家常菜,您如有兴趣,不妨做来尝一尝哦(*^__^*) 嘻嘻……

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:1

    食材:卷心菜。

  • 步骤2

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:2

    食材:虾米。将虾米洗净待用。

  • 步骤3

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:3

    将卷心菜浸泡30分钟,洗净,沥干。

  • 步骤4

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:4

    将卷心菜切丝。

  • 步骤5

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:5

    热锅,放入虾米。

  • 步骤6

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:6

    倒入适量的菜籽油。

  • 步骤7

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:7

    爆香虾米,见到虾米变色就可放入卷心菜了。

  • 步骤8

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:8

    将卷心菜放入炒锅中。

  • 步骤9

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:9

    与虾米拌匀。

  • 步骤10

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:10

    炒至卷心菜软身,下适量的鱼露。

  • 步骤11

    【虾米炒卷心菜】_的做法步骤:11

    下适量的胡椒胡,拌匀,炒至熟,关火,即可上碟享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

下胡椒粉可以提升口感哦(*^__^*) 嘻嘻……

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评论25

  • 狸花 回复

    好吃

  • 狸花 回复

    好吃

  • 林中漫步1212 回复

    好吃!

  • 细弟 回复

    不用放盐么

  • 雪舞惊鸿 回复

    美味素食

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