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快手皮蛋粥

2.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我和孩子都喜欢喝皮蛋粥,可是有时候做皮蛋粥的材料不全,只得翻冰箱拼凑一下,做好的粥一样美味~~ 这次孩子们来,我准备了些DD没有用上,赶巧我家宝儿吆喝着要喝皮蛋粥,看看我是怎么做的: 成本核算: 大米:6元一斤,用量大约2元 皮蛋:6元一个,用量大约1元 火腿:青岛老式红肠12元一根,用量大约3元 葱花:免费 盐姜丝:少许不计价 ================ 合计:6元

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    快手皮蛋粥_的做法步骤:1

    皮蛋和火腿切细丁,姜丝切好备用

  • 步骤2

    快手皮蛋粥_的做法步骤:2

    热锅烧热水,放入剩米饭慢慢煮开至粘稠

  • 步骤3

    快手皮蛋粥_的做法步骤:3

    放入一半的皮蛋搅拌均匀煮到皮蛋变色

  • 步骤4

    快手皮蛋粥_的做法步骤:4

    放入余下的皮蛋和火腿碎

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小贴士

剩米饭要慢火煮到粘稠再加其他材料~~ 煮粥的水量根据需要调节,需要稀一些的可以多加水。

5人已收藏该美食

评论38

  • 酒窝Bonny 回复

    但是加了姜和葱花皮蛋吃起来还是很腥怎么办?

  • 微尘匆聪 回复

    姜呢?啥时候放?

  • F121314 回复

    皮蛋

  • 小明哦喔 回复

    可以不放鸡精吗

  • 此人不是一般懒 回复

    用稀饭煮、我觉得有点恶心。。。。。

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