番茄鱼片汤

10.6万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美,特别适合夏天的一道鱼汤。 精打细算:草鱼市场价8.5元/斤,350克刚好6块,番茄1元,姜葱5毛 ,共计7.5元。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    番茄鱼片汤_的做法步骤:1

    准备好大葱、番茄和草鱼。

  • 步骤2

    番茄鱼片汤_的做法步骤:2

    葱姜切成末、番茄切片备用。

  • 步骤3

    番茄鱼片汤_的做法步骤:3

    将草鱼片成片。

  • 步骤4

    番茄鱼片汤_的做法步骤:4

    热锅放油,爆香姜葱末。

  • 步骤5

    番茄鱼片汤_的做法步骤:5

    放入番茄翻炒。

  • 步骤6

    番茄鱼片汤_的做法步骤:6

    加入一小碗水煮沸,加盐、酱油调味。

  • 步骤7

    番茄鱼片汤_的做法步骤:7

    放入鱼片。

  • 步骤8

    番茄鱼片汤_的做法步骤:8

    待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。

小贴士

1、放入鱼片后不用煮太久,鱼片变色即可。 2、放入鱼片后尽快分开,变色后就不要搅拌了,防止鱼片破碎。

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评论108

  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    11月前
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    11月前
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    好想吃

    11月前
  • 小兰乐子88 回复

    好想吃

    11月前
  • haodou1250231089 回复

    好吃。

    1年前

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