【韭黄炒虾仁】

【韭黄炒虾仁】

14.9万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

【爱情菜】【韭黄炒虾仁】爱的城堡 韭黄,汕头叫做韭菜白,这道【韭黄炒虾仁】也是汕头地道的家常菜。 我炒的这道【韭黄炒虾仁】,摆盘后,给我的感觉就像爱的城堡,周遭的花朵,散发出闲适的气息,一切都成了爱情最美的衬托。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:1

    食材:韭黄。

  • 步骤2

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:2

    食材:基围虾。

  • 步骤3

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:3

    将韭黄冲洗一遍,然后浸泡30分钟。

  • 步骤4

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:4

    将虾剥壳,把虾壳放入汤锅中。

  • 步骤5

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:5

    下适量的食盐。

  • 步骤6

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:6

    拌匀,腌制虾仁。(时间长短由自己口味而定)

  • 步骤7

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:7

    浸泡好的韭黄,再洗净两遍,用厨房剪刀剪成段,沥干。

  • 步骤8

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:8

    热锅。

  • 步骤9

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:9

    下适量的菜籽油。

  • 步骤10

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:10

    见到油冒烟,倒下虾仁。

  • 步骤11

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:11

    快炒至熟,捞起,待用。

  • 步骤12

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:12

    原油锅,倒入适量的菜籽油。

  • 步骤13

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:13

    旺火热油锅。

  • 步骤14

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:14

    倒入韭黄。

  • 步骤15

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:15

    倒入适量的潮汕极品鱼露。

  • 步骤16

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:16

    快炒拌匀,一变软,即关火。

  • 步骤17

    【韭黄炒虾仁】_的做法步骤:17

    上碟摆盘后,就可美美享受一番啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

韭黄一变软即可关火,炒的时间不宜过长哦(*^__^*) 嘻嘻……

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评论235

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    饼干侠 回复回复

    好吃好吃

    1年前
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    嫣然_一笑 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    祯祯宝贝 回复回复

    好漂亮的韭黄炒鸡蛋🥚

    1年前
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    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前
  • 用户头像
    殷欣 回复回复

    不错嘛

    1年前

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