醋溜藕片

醋溜藕片

3.5万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

喜欢吃脆脆的藕,加点醋一起炒味道更好,特别喜欢切的薄薄的,现在市场卖的藕都特别的白净,做这个醋溜藕片最好不过了哈哈~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    醋溜藕片_的做法步骤:1

    瘦肉切好,蒜米切碎,葱花切段。

  • 步骤2

    醋溜藕片_的做法步骤:2

    藕切薄片在清水内冲洗两遍。

  • 步骤3

    醋溜藕片_的做法步骤:3

    锅内热油爆香蒜米把瘦肉放入锅内炒,炒到肉发白后加少许生抽,炒好的肉盛出备用。

  • 步骤4

    醋溜藕片_的做法步骤:4

    把沥干水分的藕片倒入锅内翻炒。

  • 步骤5

    醋溜藕片_的做法步骤:5

    加一勺盐和半勺白砂糖。

  • 步骤6

    醋溜藕片_的做法步骤:6

    把之前炒好的肉倒回锅内。

  • 步骤7

    醋溜藕片_的做法步骤:7

    把红椒段放入锅内。

  • 步骤8

    醋溜藕片_的做法步骤:8

    加多多的醋。

  • 步骤9

    醋溜藕片_的做法步骤:9

    加入葱花拌匀即可。

小贴士

藕要切的尽量薄一点,而且在清水内冲洗两三遍,把淀粉冲洗掉,炒出来的口感才会脆脆的,我喜欢吃比较酸的就加了多多的醋。

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评论24

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    起名字真心麻烦 回复回复

    好。。

    1年前
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    七彩玫瑰_ 回复回复

    学习😊

    1年前
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    芳芳Flora 回复回复

    好味又开胃

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    花大掌柜 回复回复

    好吃😋

    1年前
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    馋嘴樂 回复回复

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