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在家也能做的豆腐脑

1.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口,以前经常在小区的豆脑摊上买,说实话,那卤汤做的,真是不怎么样,味道不浓不说,用的料也是极少,只能偶见一丝木耳,黄瓜也是很少见,那丝丝蛋花更是少之又少,唯一多的是,可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。 自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后,就开始在家自已尝试做,没想到,美味不可挡也,老公也是超级喜欢,赞不绝口。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    在家也能做的豆腐脑_的做法步骤:1

    黄瓜木耳泡发洗净去蒂。

  • 步骤2

    在家也能做的豆腐脑_的做法步骤:2

    锅炉中放葱姜、蒜八角爆香。

  • 步骤3

    在家也能做的豆腐脑_的做法步骤:3

    加入木耳、黄瓜爆香。

  • 步骤4

    在家也能做的豆腐脑_的做法步骤:4

    加入适量水、盐、高汤精、酱油大火煮开。

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小贴士

酱油要多放点,这样做出来卤味才浓郁。

5人已收藏该美食

评论94

  • 吾的美味吾做主 回复

    不错

  • 爱情全是走私货 回复

    亲,那是黄花菜吧?怎么又变黄瓜?

  • 阿响5 回复

  • haodou4304288402 回复

    是黄花不是黄瓜吧?还要把葱姜蒜放进锅炉中爆香?吓死我了!

  • haodou2697538645 回复

    内脂豆腐是什么豆腐,买的还是做的?ul

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