白灼芥兰

6.5万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

爱情菜---白灼芥兰 有一句话说得很好。喜欢和爱的区别:喜欢一个人,是看到了他的优点,爱一个人,却是包容了他的缺点。所以在你的爱人面前,不必伪装,你就是你,不管优点也好缺点也好,爱的就是独一无二的你。 这道白灼芥兰,尽管没有过多的调味料,没有好看的装饰,可吃到嘴里却是很清甜爽脆,让人忘记他本身所有的一丝丝苦味。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    白灼芥兰_的做法步骤:1

    芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。

  • 步骤2

    白灼芥兰_的做法步骤:2

    锅里烧水。

  • 步骤3

    白灼芥兰_的做法步骤:3

    水开后滴入适量的食用油。

  • 步骤4

    白灼芥兰_的做法步骤:4

    放入芥兰汆三十秒,关火余温再烫三十秒左右。

  • 步骤5

    白灼芥兰_的做法步骤:5

    捞出滤一下水。

  • 步骤6

    白灼芥兰_的做法步骤:6

    蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。

  • 步骤7

    白灼芥兰_的做法步骤:7

    锅里下少许的油烧热。

  • 步骤8

    白灼芥兰_的做法步骤:8

    把调好的汁淋在焯好的芥兰上。

  • 步骤9

    白灼芥兰_的做法步骤:9

    再淋上热油就可以了。

小贴士

芥兰焯水时间不要太长,软了就不好吃了。

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评论17

  • 筱珊瑚 回复

    又一次做了!真的很好吃

  • lalao 回复

    不错

  • 张顺顺 回复

    参考菜谱做的,感觉还不错吧~

  • KENT不服輸 回复

    放油還叫白灼嗎

  • 花蕾 回复

    非常喜欢

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