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卤猪舌炒韭菜花

9624次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

猪舌是买的现成的,切成小薄片;现在潮汕这里是吃韭菜花的季节,不应季的话一斤要9元钱,可现在买一斤才3元钱。 炒的时候,房子里香气四溢,不知道是卤味重些,还是韭菜花的香气。 简单的食材,简单的做法,却有着不平凡的香气。幸福的人不是拥有着最好的东西,而是把一切东西变成最好。

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    卤猪舌炒韭菜花_的做法步骤:1

    买来卤猪舌,和一小把韭菜花

  • 步骤2

    卤猪舌炒韭菜花_的做法步骤:2

    把猪舌头切薄切细

  • 步骤3

    卤猪舌炒韭菜花_的做法步骤:3

    韭菜花择摘成合适的小段

  • 步骤4

    卤猪舌炒韭菜花_的做法步骤:4

    锅下油,热锅,下猪舌头爆炒

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小贴士

比较懒的童鞋喜欢把韭菜花放整齐一刀切下去,这不太好。韭菜花还是一根一根细致地择比较好,因为有的会很老,老的就扔掉,才不至于费了煤气费了油,还咬不动。

5人已收藏该美食

评论10

  • 游走的云 回复

    不错不错

  • apple1231 回复

    呵呵,猪舌蛮香的,韭苔也好吃。

  • applebb918 回复

    我也不喜欢吃

  • 蓝色南半球 回复

    吃韭菜花

  • tmz126 回复

    喜欢

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