酱香青豆

1.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小的时候就很爱吃外婆烧的酱香豆,那个时候用的是干黄豆泡发后做的,那个香香的豆子拌在米饭里,真是妙不可言,现在我用新鲜的青豆来做酱香味,嗯,还是那个香喷喷的味道也

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酱香青豆_的做法步骤:1

    青豆洗净沥水

  • 步骤2

    酱香青豆_的做法步骤:2

    热锅倒入花生油炒青豆

  • 步骤3

    酱香青豆_的做法步骤:3

    加入酱油、白糖炒香加水盖住闷煮

  • 步骤4

    酱香青豆_的做法步骤:4

    大火煮干水分,勾入少许芡汁,加鸡精调味收汁即成

小贴士

1)喜欢吃软点得青豆,可以多加点水小火闷时间长点 2)勾芡可以让青豆色泽亮,味道更厚重

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评论15

  • 我爱我家爱大家 回复

    简单。味道棒。

  • 阳光宝贝0606 回复

    不错哦

  • 树琳里的鱼 回复

    不错!

  • 树琳里的鱼 回复

    好吃!

  • 孟瑾 回复

    水煮青豆。

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