自制美味寿司

6.0万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

老公原本是个很挑嘴的人,每餐饭要有肉和辣椒!记得没有结婚前,看到他去食堂打的菜里面,要不就是辣椒炒肉,要不就是大蒜炒肉,并且他的桌上永远有瓶辣椒酱!我很是担心他的胃会被辣椒给“烧”怀了咯! 结婚后,我慢慢培养他的口味。他原来不吃皮蛋,不吃甜的东西,现在吃皮蛋,吃甜米酒,吃各种各样的水果(除了香蕉以外),还习惯了吃蜂王浆和牛奶。因为只吃辣椒,绝对的会影响全面的营养的。每次看到他吃原来不吃的有营养的东西,我都会在旁边沾沾自喜,暗自高兴呢!有的时候没有掩饰好,被他看了出来,他就会笑咪咪的说:“你是不是很有成就感呀!看我吃原来不吃的东西”。这个时候我会佯装不高兴的说“哪里有!你自作多情呢!” 他上班离住的地方来回要做校车,路上最快也要40分钟!这不假期也要他们去单位工作,我不放心他又到食堂吃辣椒炒肉,做了一些看起来就很有食欲的寿司带给他!夏天寿司不大容易坏又很方便,况且车上和办公室都有空调!

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    自制美味寿司_的做法步骤:1

    胡萝卜、黄瓜刨皮切成条。生菜叶子洗干净。

  • 步骤2

    自制美味寿司_的做法步骤:2

    锅内烧热水,加点油,这样可以使得过水的菜的颜色漂亮咯。

  • 步骤3

    自制美味寿司_的做法步骤:3

    先在热水里面放入生菜,过水。

  • 步骤4

    自制美味寿司_的做法步骤:4

    把过好水的生菜放入饭盒内,垫底。

  • 步骤5

    自制美味寿司_的做法步骤:5

    再在热水里面放入胡萝卜、黄瓜条,过水。

  • 步骤6

    自制美味寿司_的做法步骤:6

    捞起过好水的胡萝卜、黄瓜条,装在盘子内。

  • 步骤7

    自制美味寿司_的做法步骤:7

    取一个碗,打入两个蛋。(我用的是鸭蛋,当然可以用鸡蛋)

  • 步骤8

    自制美味寿司_的做法步骤:8

    在蛋里面加入点食盐,打散。

  • 步骤9

    自制美味寿司_的做法步骤:9

    另起平底锅,加入点油。

  • 步骤10

    自制美味寿司_的做法步骤:10

    把蛋液放入平底锅中摊成蛋饼。

  • 步骤11

    自制美味寿司_的做法步骤:11

    将蛋饼切成条。

  • 步骤12

    自制美味寿司_的做法步骤:12

    将切成条的蛋条放入盘子内。

  • 步骤13

    自制美味寿司_的做法步骤:13

    准备好米饭、紫菜、卷帘、勺子。可以开始包了咯。

  • 步骤14

    自制美味寿司_的做法步骤:14

    在卷帘上铺上紫菜。

  • 步骤15

    自制美味寿司_的做法步骤:15

    用勺子舀米饭铺在紫菜上,不能太厚咯,薄薄的就好了,尽量铺均匀。

  • 步骤16

    自制美味寿司_的做法步骤:16

    在米饭的一边放上适量胡萝卜、黄瓜条、蛋条。

  • 步骤17

    自制美味寿司_的做法步骤:17

    用卷帘卷起来,让寿司条定型。然后切寿司(找把快刀,让刀的两面都抹上水)即。

小贴士

1、现在这个天气,用鸭蛋比较凉,正好下火。 2、米饭最好是颗粒饱满的,要想米饭颗粒饱满,我的方法是米饭用高压锅煮好以后,打开盖子,趁热把米饭打散来,等完全冷却了以后米饭又香又颗粒饱满。 3、用卷帘卷起寿司的时候不要马上打开卷帘,用手压着控制个3-5分钟。 4、切寿司的刀两边抹上水就可以不沾米饭了。

5人已收藏该美食

评论111

  • caymanman 回复

    不用寿司醋?

    2年前
  • 暧你难4522 回复

    生菜垫在盒底了

  • 大头僧 回复

    生菜偷吃了?

  • YY陈 回复

    要糯米饭吗?

  • haodou4668809580 回复

    寿司帘超市有卖的么

相关美食