发面饼

5.8万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

中午做驴肉火烧,和的面有点儿多了,剩下的面索性烙了个发面饼,颜色金黄,还非常暄腾。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    发面饼_的做法步骤:1

    干酵母加温水划开,放到面粉里,再加适量水揉成面团,醒30分钟

  • 步骤2

    发面饼_的做法步骤:2

    醒好的面团再揉一下,然后擀成面皮,倒入少量食用油,均匀抹开

  • 步骤3

    发面饼_的做法步骤:3

    把面皮朝一个方向卷起,短成剂子,然后揉成面团,压一下

  • 步骤4

    发面饼_的做法步骤:4

    再把面皮擀成圆饼状

  • 步骤5

    发面饼_的做法步骤:5

    锅里热油,油热后把面饼放到饼铛里,双面煎熟即可

小贴士

干酵母要拿温水化开,这样能保证面发得起来

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评论11

  • txmnjx 回复

    好吃

  • 大海蓝莹莹 回复

    煊软的发面饼

  • 浮生半日闲 回复

    最爱吃这煊软的发面饼

  • apple1231 回复

    不错,

  • 六妈 回复

    我爱吃,但是不会做

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