紫葡萄果酱

3.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

夏季葡萄上市,家里买了不少做了葡萄酒,选下些加工中破皮的葡萄,这几天吃葡萄太多,大家对这些破皮的葡萄更是不搭理了,干脆做成和葡萄酒功效一样的香甜的果酱吧,我家的早点也添了一抹葡萄香

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    紫葡萄果酱_的做法步骤:1

    将葡萄皮剥下洗净

  • 步骤2

    紫葡萄果酱_的做法步骤:2

    锅里加少许水熬煮葡萄皮,煮至水变成紫色,捞出葡萄皮

  • 步骤3

    紫葡萄果酱_的做法步骤:3

    倒进去籽的葡萄肉

  • 步骤4

    紫葡萄果酱_的做法步骤:4

    熬至葡萄肉溶化,加入冰糖一直不停搅拌至葡萄糖浆粘稠即可关火

  • 步骤5

    紫葡萄果酱_的做法步骤:5

    冷却后装瓶放置冰箱保鲜

小贴士

葡萄汁中加入冰糖后就要不停的搅拌,否则易糊糖

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评论48

  • 半个柠檬_qz 回复

    葡萄真的能融化

  • 紫uu 回复

    不完全冷却可以放冰箱吗?

  • 梦倾她城 回复

    红糖可以吗

  • 用户bosy52wi6o 回复

    柠檬汁是用来做什么呀!

  • Erin要做小厨娘 回复

    能保存多长时间呢

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