糖醋里脊肉

4.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

肉条酸酸甜甜好滋味,生活中如果也是酸酸甜甜的是不是也是非常好的滋味呢,爱情需要酸甜好滋味。 这道菜我家儿子相当的爱吃,他不吃肉条,只是用肉条沾着那个汤汁吮吸,看那个小样满足的来。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    糖醋里脊肉_的做法步骤:1

    把里脊肉切成条

  • 步骤2

    糖醋里脊肉_的做法步骤:2

    放进碗里,加入盐和料酒腌一会

  • 步骤3

    糖醋里脊肉_的做法步骤:3

    倒掉腌出的水,加入盐、吉士粉和蛋清拌均匀,使得肉条上沾上面糊

  • 步骤4

    糖醋里脊肉_的做法步骤:4

    起油锅,加入肉条

  • 步骤5

    糖醋里脊肉_的做法步骤:5

    炸至金黄色后取出

  • 步骤6

    糖醋里脊肉_的做法步骤:6

    再换一个锅,把炸好的肉条放进去

  • 步骤7

    糖醋里脊肉_的做法步骤:7

    加入生抽、料酒、糖烧三分钟

  • 步骤8

    糖醋里脊肉_的做法步骤:8

    撒入葱花、倒入生粉水和醋即可起锅了

小贴士

醋要在最后一步再放,这样才能确保酸味

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评论11

  • haodou7373201446 回复

    好吃[口水][口水][口水]

  • 林蛋挞 回复

    有胡萝卜摆边的那一个~

  • hjhhy2 回复

    第一次做的那么成功的,耶!

  • 野百合1972 回复

    孩子的美食

  • 13860400435 回复

    我想问下用大火还是小火烧3分钟

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