苦瓜甘蓝

14.9万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

在中国传统里,紫色是尊贵的颜色,紫色代表浪漫。紫色代表了永恒与纯洁的爱。在七夕之日我用紫色的心情做了一道紫色的佳肴,祝愿好豆的管管们,豆友们;七夕节快乐,愿我们都能够在爱的季节里有满满的收获!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:1

    把紫甘蓝切成碎末。

  • 步骤2

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:2

    加入糖 白醋 盐搅拌均匀。

  • 步骤3

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:3

    苦瓜切成片,挖去瓜瓤。

  • 步骤4

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:4

    放入开水中焯水。

  • 步骤5

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:5

    稍稍用盐腌制一下,码放在盘中。

  • 步骤6

    苦瓜甘蓝_的做法步骤:6

    把调好味的紫甘蓝碎整成球状放在苦瓜圈上即可

小贴士

紫甘蓝碎加入白醋颜色会变得更加漂亮,甘蓝碎更具自己的口味来调味

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