心形紫薯雪耳羹

心形紫薯雪耳羹

3.4万次浏览 简单难度 制作时间140分钟

  还记得七年前的那天   你透过屏幕敲过来的那一行字:“我们交往吧”   我一片茫然,急忙发了一个滴汗的表情,回了一句:“不可能,我对你没感觉”   你继而敲出一句:“没尝试过怎么知道适不适合,给我一个机会也等于给你自己一个机会”   我却陷入长久地深思……   是你那句话,仿佛一道光芒,打开我的心窗   是你那句话,点燃我心中对爱的渴望   于是,我鼓足勇气   为了那句话,为了那个人——和我同一星座的男人   铤而走险   就这样,我们走在一起   就这样,你的柔情融化我冰封的心   就这样,我们一发不可收拾   就这样,我们相依相偎形影不离   就这样,我说服父母,结束了公司,来到你的身边   七年,磕磕碰碰的七年   七年,甜甜蜜蜜的七年……   我希望我们的爱情就象这一道甜品一样   温馨而浪漫,散发着爱的光芒   我希望我们的爱情就象这一道甜品一样   不需要太多的配料   简简单单,平平淡淡   相濡以沫,与子偕老~~   今天是七夕,七十七颗“心”   祝天下有情人终成眷属,祝大家七夕情人节快乐~~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:1

    紫薯、雪耳、冰糖备好。

  • 步骤2

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:2

    雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用。

  • 步骤3

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:3

    把撕碎的雪耳放入电饭煲内,兑上适量的水,炖煮1-1个半小时。

  • 步骤4

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:4

    紫薯洗净去皮切成片。

  • 步骤5

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:5

    将紫薯片放入蒸锅里蒸至微软。

  • 步骤6

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:6

    紫薯摊凉,切成正方形。

  • 步骤7

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:7

    然后将正方形切分为四个小正方形。

  • 步骤8

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:8

    切去小正方形一个角。

  • 步骤9

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:9

    取中心切出一个“V”字形,用小刀修整一下边角即可。

  • 步骤10

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:10

    余下的紫薯切成小块,心形紫薯(77颗)放入碟中备用。

  • 步骤11

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:11

    雪耳煮至汤汁粘稠时,将紫薯块和冰糖倒入煮5-8分钟。

  • 步骤12

    心形紫薯雪耳羹_的做法步骤:12

    紫薯块煮软后,再倒入心紫薯煮3-5分钟即可开吃,或是放入冰箱1小时后冰着吃。

小贴士

1、把雪耳撕成小片,比较容易炖烂。 2、小火慢炖,雪耳才能将胶质煮出来。 3、由于紫薯蒸过了,放到锅里煮的时候不需要太长的时间。 4、紫薯蒸至微软即可,蒸得太久散了就不容易切成心型。 5、心型紫薯很容易煮烂,要最后放入锅里煮3-5分钟即可。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
張小蠻
張小蠻
冰糖紫薯银耳炖梨,宝宝咳嗽时炖的
冰糖紫薯银耳炖梨,宝宝咳嗽时炖的

评论86

  • 用户头像
    Fat_Me 回复回复

    看起来很好吃哦!

    1年前
  • 用户头像
    岁月静好c6061fd1 回复回复

    用心漂亮

    1年前

相关美食