油爆虾

油爆虾

2.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

成菜色泽油亮,鲜嫩适口。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    油爆虾_的做法步骤:1

    大虾去须洗净控水备用。

  • 步骤2

    油爆虾_的做法步骤:2

    葱姜分别切成丝。

  • 步骤3

    油爆虾_的做法步骤:3

    热锅加油烧至五成热时放入大虾。

  • 步骤4

    油爆虾_的做法步骤:4

    煎至两面成金红色。

  • 步骤5

    油爆虾_的做法步骤:5

    煎好后盛出备用。

  • 步骤6

    油爆虾_的做法步骤:6

    另起锅下油,先放入葱姜丝炒香。

  • 步骤7

    油爆虾_的做法步骤:7

    再加入醋,盐,高汤,糖,料酒炒匀,大火烧开。

  • 步骤8

    油爆虾_的做法步骤:8

    放入煎好的大虾,转中火焖5分钟出锅即可。

小贴士

做虾时不要加味精提味,大虾本身的鲜味就足够了。

5人已收藏该美食

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评论29

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    红双阳 回复回复

    好吃的呢

    1年前
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    幸福滴小香猪 回复回复

    美味~

    1年前
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    魅力小煮 回复回复

    #520#既美味,又营养的油爆虾,喜欢。

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    31060781 回复回复

    马马虎虎

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    小小孔001 回复回复

    虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

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