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电饼铛香辣烤鸭腿

3.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

宴请 家常菜 烤箱 煎 聚会 辣 饼

籣草児

以前烤制肉制品，都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛，微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便，快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品，易熟、外皮上色快、香酥、肉嫩，操作起来还无油烟，清洗也比较方便，的确是家庭主妇的好帮手，尤其是在这炎炎夏日~~~~

主料1种

辅料2种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤：1

    准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。

  • 步骤2

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤：2

    鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼，方便入味。

  • 步骤3

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤：3

    烤肉料用冷水调和均匀，加入生抽，调成料汁。

  • 步骤4

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤：4

    鸭腿用烤肉料拌匀；反复揉捏，使其更好地入味；放入保鲜袋，入冰箱冷藏24小时，腌制入味。

展开全部步骤

小贴士

1、腌制鸭腿用叉子在肉比较厚实的地方扎眼，方便腌入味。 2、肉制品腌制时间越长越入味。 3、选择上下火，勤翻动，两面交替烤制。 4、判断鸭腿是否烤熟，可以用小刀切开腿肉看看。 5、烤制食品时间与食材大小、厚度、易熟程度和腌制时间有着直接的关系，不可死搬硬套哦。

5人已收藏该美食

评论12

  • 是草莓酱啊 回复

    哎呀，好诱人啊~

  • 98046818 回复

    放在冰箱里冷藏24小时，是放保鲜的一层，还是放在冷冻的那一层？

  • 王小喵是吃货 回复

    有点焦 忘记加料酒了

  • 钟豪飞虎队 回复

    不错

  • 渔人 回复

    鸭腿貌似油不少啊

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