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电饼铛香辣烤鸭腿

3.6万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

以前烤制肉制品,都用的微波炉。 自打兑换了电饼铛,微波炉倒是闲下来了。 烤制食品感觉电饼铛比较方便,快而实用。比如烤鸡翅、鸭腿这样的小块肉制品,易熟、外皮上色快、香酥、肉嫩,操作起来还无油烟,清洗也比较方便,的确是家庭主妇的好帮手,尤其是在这炎炎夏日~~~~

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤:1

    准备好鸭腿、巴西烤肉料、生抽。

  • 步骤2

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤:2

    鸭腿洗净、用叉子在肉比较厚实的地方多扎几个眼,方便入味。

  • 步骤3

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤:3

    烤肉料用冷水调和均匀,加入生抽,调成料汁。

  • 步骤4

    电饼铛香辣烤鸭腿_的做法步骤:4

    鸭腿用烤肉料拌匀;反复揉捏,使其更好地入味;放入保鲜袋,入冰箱冷藏24小时,腌制入味。

展开全部步骤

小贴士

1、腌制鸭腿用叉子在肉比较厚实的地方扎眼,方便腌入味。 2、肉制品腌制时间越长越入味。 3、选择上下火,勤翻动,两面交替烤制。 4、判断鸭腿是否烤熟,可以用小刀切开腿肉看看。 5、烤制食品时间与食材大小、厚度、易熟程度和腌制时间有着直接的关系,不可死搬硬套哦。

5人已收藏该美食

评论12

  • 是草莓酱啊 回复

    哎呀,好诱人啊~

  • 98046818 回复

    放在冰箱里冷藏24小时,是放保鲜的一层,还是放在冷冻的那一层?

  • 王小喵是吃货 回复

    有点焦 忘记加料酒了

  • 钟豪飞虎队 回复

    不错

  • 渔人 回复

    鸭腿貌似油不少啊

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