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蒜蓉粉丝蒸虾

19.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

推荐这道非常鲜美的菜,虾味甜咸鲜香,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃。制作过程非常简单,所需时间也很短。就算是烹饪新手也能轻松的掌握,在家宴客的时侯小施身手就可以变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了。有部分同学反应了,这个虾做出来,虾没有入味,而粉丝太咸..我先检讨一下,因为我吃的时侯,是把蒜都放在开背的虾里一起吃的.所以咸味是够的..这里最好把虾的背部开大一点,让虾平铺着,可以把烧好的蒜蓉都铺在虾身上,这样才会吃起来入味.再不然就是先把虾用点生抽腌一下,再去蒸.

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    蒜蓉粉丝蒸虾_的做法步骤:1

    鲜虾挑去虾线,在背部开一刀备用,蒜蓉,香葱碎,粉丝50克(提前用凉水泡发3个小时) 。

  • 步骤2

    蒜蓉粉丝蒸虾_的做法步骤:2

    生抽1大匙,黄酒1大匙,白糖1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,精盐1/3茶匙放入碗内调好酱汁。

  • 步骤3

    蒜蓉粉丝蒸虾_的做法步骤:3

    在盘内放上泡发并沥干水的粉丝。

  • 步骤4

    蒜蓉粉丝蒸虾_的做法步骤:4

    再摆上沥干水的虾。

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小贴士

粉丝提前用凉水泡发3个小时

4人已收藏该美食

评论51

  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    7月前
  • 落叶纷飞雨 回复

    [鼓掌]

    7月前
  • 红双阳 回复

    好吃好吃

    7月前
  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    7月前
  • Smile湘雨 回复

    666

    8月前

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