外婆鱼咬羊

外婆鱼咬羊

2740次浏览 中等难度 制作时间100分钟

鱼,羊,即为鲜。这个汤,味道真的很鲜,鱼我是炸过的,也可以不炸,但就是不同的风味了。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:1

    原料。

  • 步骤2

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:2

    羊肉切块焯水捞出洗净备用。

  • 步骤3

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:3

    羊肉,葱姜,八角一起煮一小时。

  • 步骤4

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:4

    鱼切块拍上淀粉炸金黄。

  • 步骤5

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:5

    羊肉汤调入盐,胡椒粉。

  • 步骤6

    外婆鱼咬羊_的做法步骤:6

    鱼块放入羊肉汤中,煮到汤汁浓郁,出锅放入香菜即可。

小贴士

1,鱼可以炸,也可以用新鲜的,只是新鲜的容易碎。不过味道和炸过的截然不同。可以都试一下。 2,羊肉先煮奶白色再放入鱼,保证鱼不会煮的很烂。 3,喜欢辣的可以根据喜好放入辣椒。胡椒粉多一些适合冬天。

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评论31

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    可以试下

    1年前
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    鱼羊鲜

    1年前

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