素什锦

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  备好材料。

• 步骤2

  

  茭白剥去绿皮，再用刮皮刀将外边的老皮削掉。 先切片再切丝。

• 步骤3

  

  胡萝卜抛丝，或切丝。

• 步骤4

  

  就这样把全部的材料都切丝备好。

• 步骤5

  

  热锅热油，先下洋葱，小葱，生姜，胡萝卜和香菇。

• 步骤6

  

  翻炒出香味，然后拨到锅边，将其他材料下锅炒。 注：我还用了一点笋，笋要焯水啊。

• 步骤7

  

  全部材料炒变色后加盐调味。

• 步骤8

  

  木耳最后下锅，因木耳会炸锅的。

• 步骤9

  

  起锅前可以加一点点生抽调味会更加的鲜美。