西瓜曲奇

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  准备好食材，黄油提前软化

• 步骤2

  

  2，黄油切小块放入大碗内

• 步骤3

  

  3，加入糖粉搅打均匀

• 步骤4

  

  加入蛋液搅打均匀

• 步骤5

  

  筛入低筋粉拌匀成无干粉状态

• 步骤6

  

  取1/4出来另揉成一个小团

• 步骤7

  

  7，用水果粉或是色素将大面团揉成红色，小面团揉成绿色

• 步骤8

  

  小面团一分为二，取一半擀长压扁贴在饼干模具内，长度大约是20CM，最好用油纸垫着比较好脱模

• 步骤9

  

  再将红色面团揉长擀开放入模具内压实，长度要和绿色的一致

• 步骤10

  

  最后将绿色的也揉长擀平放入压实，入冰箱冷冻1小时

• 步骤11

  

  取出后脱模

• 步骤12

  

  竖着切成4份

• 步骤13

  

  每一份如图分成三角形，长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热

• 步骤14

  

  切好的饼干胚放在烤盘上

• 步骤15

  

  放上黑芝麻做西瓜籽

• 步骤16

  

  放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右，5分钟后即要盖上锡纸防止上色

• 步骤17

  

  出炉后放凉即可，非常酥脆可口