西瓜曲奇

西瓜曲奇

810次浏览 简单难度 制作时间50分钟

超级可爱的曲奇饼,孩子一看就喜欢,拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱,因此一看到长帝炫彩烤箱,毫不犹豫的拔了草,回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干,上下管烘烤,上色非常均匀,一般上下管175度烤制20分钟即可,其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉,红色用草莓粉,绿色用抹茶粉。

烹饪步骤 17步

  • 步骤1

    西瓜曲奇_的做法步骤:1

    准备好食材,黄油提前软化

  • 步骤2

    西瓜曲奇_的做法步骤:2

    2,黄油切小块放入大碗内

  • 步骤3

    西瓜曲奇_的做法步骤:3

    3,加入糖粉搅打均匀

  • 步骤4

    西瓜曲奇_的做法步骤:4

    加入蛋液搅打均匀

  • 步骤5

    西瓜曲奇_的做法步骤:5

    筛入低筋粉拌匀成无干粉状态

  • 步骤6

    西瓜曲奇_的做法步骤:6

    取1/4出来另揉成一个小团

  • 步骤7

    西瓜曲奇_的做法步骤:7

    7,用水果粉或是色素将大面团揉成红色,小面团揉成绿色

  • 步骤8

    西瓜曲奇_的做法步骤:8

    小面团一分为二,取一半擀长压扁贴在饼干模具内,长度大约是20CM,最好用油纸垫着比较好脱模

  • 步骤9

    西瓜曲奇_的做法步骤:9

    再将红色面团揉长擀开放入模具内压实,长度要和绿色的一致

  • 步骤10

    西瓜曲奇_的做法步骤:10

    最后将绿色的也揉长擀平放入压实,入冰箱冷冻1小时

  • 步骤11

    西瓜曲奇_的做法步骤:11

    取出后脱模

  • 步骤12

    西瓜曲奇_的做法步骤:12

    竖着切成4份

  • 步骤13

    西瓜曲奇_的做法步骤:13

    每一份如图分成三角形,长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热

  • 步骤14

    西瓜曲奇_的做法步骤:14

    切好的饼干胚放在烤盘上

  • 步骤15

    西瓜曲奇_的做法步骤:15

    放上黑芝麻做西瓜籽

  • 步骤16

    西瓜曲奇_的做法步骤:16

    放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右,5分钟后即要盖上锡纸防止上色

  • 步骤17

    西瓜曲奇_的做法步骤:17

    出炉后放凉即可,非常酥脆可口

小贴士

烤制时间可以根据自家烤箱进行调制

3人已收藏该美食

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评论3

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    青柠麦麦 回复回复

    不错噢!很逼真的西瓜

    1年前
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    haodou5261636441 回复回复

    不错哦

    1年前

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