牛肉彩椒披萨

牛肉彩椒披萨

741次浏览 复杂难度 制作时间110分钟

家里的小朋友特别喜欢吃披萨,每次出门都嚷嚷着要吃XX客,可外面的披萨原料不清不楚的,不知道新鲜与否,与其买不如自己做,材料新鲜看得见,味道也不赖。自从拔草了长帝炫彩烤箱,几乎每天都想做好吃的,这32升的黄金荣容量用于家庭式烘焙真是超赞的。披萨上色也是很均匀,没一会儿就能香喷喷的出炉,简直不要太赞哦~

烹饪步骤 21步

  • 步骤1

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:1

    第一次使用烤箱要先调制上下管200度烤制半小时

  • 步骤2

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:2

    放凉后用湿布搽干净箱体即能使用

  • 步骤3

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:3

    1,将披萨面胚材料放入面包机内

  • 步骤4

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:4

    揉出手套膜即可取出

  • 步骤5

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:5

    滚成光滑的圆形放置温暖处发酵45分钟左右

  • 步骤6

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:6

    接下来处理披萨馅,牛肉切薄片,加入淀粉,酱油,盐和料酒腌制10分钟

  • 步骤7

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:7

    热锅,锅内倒入适量的橄榄油,翻入牛肉大火翻炒

  • 步骤8

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:8

    大约半分钟,变颜色即可熄火铲出备用

  • 步骤9

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:9

    彩椒切成丁备用

  • 步骤10

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:10

    这时候面团也发酵成了2倍大小,用手指戳一个洞不易反弹

  • 步骤11

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:11

    9,将面团排气滚圆

  • 步骤12

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:12

    擀成8寸披萨盘大小的圆形,长帝炫彩烤箱开始上下管200度预热

  • 步骤13

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:13

    披萨盘抹上少许的橄榄油,把面胚放进披萨盘内,用叉子插出孔,防止烤制的时候鼓起来

  • 步骤14

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:14

    均匀的刷上披萨酱

  • 步骤15

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:15

    放上适量的马苏里拉芝士

  • 步骤16

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:16

    放上一半的彩椒粒

  • 步骤17

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:17

    把牛肉放上,尽量沥干汁水,撒上牛至叶和黑胡椒粒

  • 步骤18

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:18

    最后放上剩下的彩椒粒和马苏里拉芝士即可

  • 步骤19

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:19

    放入长帝炫彩烤箱中层烤制18分钟即可出炉

  • 步骤20

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:20

    成品

  • 步骤21

    牛肉彩椒披萨_的做法步骤:21

    成品

小贴士

马苏里拉可以根据个人喜好放入

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