酸辣魔芋

酸辣魔芋

1714次浏览 中等难度 制作时间60分钟

夏季新陈代谢旺盛,是减肥的好时节。今天推荐的这道菜,口感软滑,热量却极低,而且富含天然膳食纤维,有助于排毒清肠道,还可增加饱腹感。想减肥的小伙伴们,可以经常食用,再配合适量的有氧运动,一定会有显著效果。 魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物,它的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。魔芋可稀释肠胃中的有害物质,提高肠道控制能力,加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    酸辣魔芋_的做法步骤:1

    买回的魔芋用水浸泡十分钟;

  • 步骤2

    酸辣魔芋_的做法步骤:2

    切成条状后倒入沸水中再次煮开;

  • 步骤3

    酸辣魔芋_的做法步骤:3

    捞起魔芋条沥水;

  • 步骤4

    酸辣魔芋_的做法步骤:4

    配料分别切小;

  • 步骤5

    酸辣魔芋_的做法步骤:5

    锅里倒少许油,除蒜叶外其他配料入锅炒香;

  • 步骤6

    酸辣魔芋_的做法步骤:6

    倒入魔芋条翻炒,加少许水,略焖煮;

  • 步骤7

    酸辣魔芋_的做法步骤:7

    再倒入香醋和生抽,撒上蒜叶,翻炒片刻即可。

小贴士

小叮咛: 魔芋豆腐制作过程会加碱,所以事先浸泡和焯水,可去掉大部分碱味。

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评论1

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    Yentel颜淡 回复回复

    好好好

    1年前

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