三文鱼肉饼

三文鱼肉饼

2448次浏览 中等难度 制作时间50分钟

买了一些三文鱼的碎肉块,价格自然是没有整块的三文鱼贵,但味道都是一样的,而且我喜欢吃熟的,就做了三文鱼肉饼,直接吃或是夹汉堡都是不错的。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    三文鱼肉饼_的做法步骤:1

    将三文鱼肉洗净挤去过多的 水份。

  • 步骤2

    三文鱼肉饼_的做法步骤:2

    加入盐,料酒,蒜粉,五香粉淀粉。

  • 步骤3

    三文鱼肉饼_的做法步骤:3

    抓匀后加一点点熟植物油搅匀。

  • 步骤4

    三文鱼肉饼_的做法步骤:4

    鸡蛋打入盘中搅散 。

  • 步骤5

    三文鱼肉饼_的做法步骤:5

    将肉泥取一些团成团后沾一些干淀粉压成小饼,再粘些蛋液 ,再到面包糠里粘上一层,放到盘中放十分钟。

  • 步骤6

    三文鱼肉饼_的做法步骤:6

    起锅热油,六成热放入鱼饼炸至熟透倒出。

  • 步骤7

    三文鱼肉饼_的做法步骤:7

    可以直接食用,也可以放在汉堡里食用。

小贴士

沾上面包糠后放置一会儿可以让面包糠更牢固。

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评论16

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    涂小春 回复回复

    卡路里高

    1年前
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    挪红美食 回复回复

    明天跟你学做。

    1年前

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