椰香小绵羊面包-儿童餐

椰香小绵羊面包-儿童餐

679次浏览 中等难度 制作时间140分钟

松软香甜的面包是许多孩子都喜欢的,今天分享的面包不但美味营养,造型上更是萌得让孩子们爱不释手。很快就要迎来暑假了,在假期里,小朋友也可以和妈妈一起动手做这可爱的小绵羊面包哟! 小绵羊胖嘟嘟的身体里还藏着香甜的红豆沙,小羊眼睛还是蓝莓干做成的呢,想知道怎么做,就赶紧瞧瞧吧!记得做小绵羊的时候要把各个部位和身体用少许清水黏紧。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:1

    将湿性材料先倒入面包机桶,加入糖、盐;

  • 步骤2

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:2

    再将面粉和酵母倒入,启动面包机,2个搅拌程序;

  • 步骤3

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:3

    面团揉至出手套膜,后放置温暖处发酵;

  • 步骤4

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:4

    发酵至两倍大,按压后不回缩,说明面团已发酵好;

  • 步骤5

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:5

    将面团分成60克一个的小剂子若干个,将面团排气擀压成薄的椭圆形面片,按图切割;

  • 步骤6

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:6

    最大面积的面片作为小羊身体,放入30克豆沙揉出的馅,另几部分分别揉成耳朵、双腿、脑袋;

  • 步骤7

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:7

    将小羊身体面片包裹上豆沙馅后对折后压紧,用小刀在对折边处切出花纹;

  • 步骤8

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:8

    再将头、双腿、耳朵装饰到身体上(沾少许清水黏连),用蓝莓干切出小圆粒作为眼睛;

  • 步骤9

    椰香小绵羊面包-儿童餐_的做法步骤:9

    第二次发酵40分钟后,用筛子在小羊身上撒上面粉,放入烤箱170度,烤15分钟即可。

小贴士

小叮咛: 1.小羊表面也可涂上少许水,撒上椰蓉,椰香味更浓郁。 2.本食谱用面包机揉面,也可用手工操作。

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评论1

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    青柠麦麦 回复回复

    做的好

    1年前

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