可乐鸡翅

可乐鸡翅

2.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

这道国民点击排行前三的菜,我居然直到今天才做。为啥呢为啥呢? 因为我不喝可乐!对可乐黑乎乎的样子感觉非常不好。 但是糖果在学校不知道哪里听说了可乐鸡翅。回来闹着要吃。 好吧!不做,不代表不会做。我做的可乐鸡翅还是很好吃的!(傲娇脸)

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    可乐鸡翅_的做法步骤:1

    原料,鸡翅焯水沥干水,姜丝稍微多一点。

  • 步骤2

    可乐鸡翅_的做法步骤:2

    锅里放油,把鸡翅煎两面微黄,拨到一边,把姜丝葱段煸炒到姜丝微黄。

  • 步骤3

    可乐鸡翅_的做法步骤:3

    依次:米酒,生抽,可乐,大火煮沸转中火,煮到微干。

  • 步骤4

    可乐鸡翅_的做法步骤:4

    调入盐收汁,记住一点,收汁前调味,盐度一定是比你的口感淡一些的,切记。收汁完毕就会刚好了 。

小贴士

因为可乐里面有糖,而且上色,所以不能用老抽。生抽和蒸鱼豉油都还不错。

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评论34

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    热锅凉油下的鸡翅

    8月前
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    小小爱哭鬼 回复回复

    煎鸡翅粘锅,是怎么回事呢?

    8月前

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