酒渍毛豆

我老爸的拿手菜。 每年夏收农忙的时候，顾不上回家吃饭，总是大清早做一些能放的菜和饭，带去田间地头。毛豆花生是每年必做项目。 酒渍毛豆是我取的名字，我爸叫酒豆子。爷们爱喝酒，干活又不能多喝，只好把菜也做成酒味的过过瘾。但是这个毛豆很好吃，淡淡的酒味不浓烈。用的酒也是比较温和的果酒，除了孩子不能吃，属于很容易被接受的口味。