哈斯面包

哈斯面包

719次浏览 中等难度 制作时间50分钟

换了面粉,第一次用高筋粉做哈斯面包,相当好吃,外脆里软的口感绝无仅有,哈斯面包无油无蛋,要是想减肥的亲不妨试试,好吃还瘦身,一举两得呢~

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    哈斯面包_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    哈斯面包_的做法步骤:2

    除粗砂糖外的食材,先将液体放入面包机桶内,再放入干粉类

  • 步骤3

    哈斯面包_的做法步骤:3

    盖上面包机盖,启动馒头键,大约揉面20分钟即可

  • 步骤4

    哈斯面包_的做法步骤:4

    取出滚圆放进大碗内,盖上保鲜膜放置温暖处发酵

  • 步骤5

    哈斯面包_的做法步骤:5

    发酵到2倍大小即可

  • 步骤6

    哈斯面包_的做法步骤:6

    分成100克的三个面团

  • 步骤7

    哈斯面包_的做法步骤:7

    擀成长舌型

  • 步骤8

    哈斯面包_的做法步骤:8

    两端对折捏紧

  • 步骤9

    哈斯面包_的做法步骤:9

    最后再两端捏紧成橄榄型

  • 步骤10

    哈斯面包_的做法步骤:10

    放入干净的金盘内盖上保鲜膜发酵

  • 步骤11

    哈斯面包_的做法步骤:11

    大约2倍大小,用割面刀割出三个口子,涂上少许牛奶,撒上粗砂糖,烤箱上下管190度预热

  • 步骤12

    哈斯面包_的做法步骤:12

    放入烤箱中层190度烤制17分钟即可出炉

  • 步骤13

    哈斯面包_的做法步骤:13

    成品

  • 步骤14

    哈斯面包_的做法步骤:14

    很柔软

小贴士

水量是金龙鱼高筋粉的,如果是其他的面粉,请自行加减

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评论3

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    布衣清欢 回复回复

    没有面包机也没烤箱[哭泣]

    1年前
  • 用户头像
    迷恋上了厨艺 回复回复

    没有面包机怎么做?求告知

    1年前

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