草莓酱

草莓酱

2533次浏览 简单难度 制作时间90分钟

自己做的草莓酱货真价实,真是太好吃了。而且做法超级简单,就这么煮一煮。 想想外边卖的甜的要死,还有一大堆不知的化学成分,自打自己学会了做果酱再也没有出去买过。 在挪威人们吃华夫饼一定要配草莓酱,因此为了吃华夫饼我今天特意做了草莓酱。 华夫饼的菜谱在这儿 材料:冻草莓1000克、白糖100克、玉米淀粉10克

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    草莓酱_的做法步骤:1

    备好材料:冻草莓1000克、白糖100克、玉米淀粉10克信

  • 步骤2

    草莓酱_的做法步骤:2

    取一个不锈钢锅,稍微加一点水湿润一下锅底。这样做是为了在草莓还没有煮出汤汁之前不至于糊锅。

  • 步骤3

    草莓酱_的做法步骤:3

    然后将草莓和白糖倒入锅中。

  • 步骤4

    草莓酱_的做法步骤:4

    将锅移到炉子上,用中小火煮。

  • 步骤5

    草莓酱_的做法步骤:5

    大约煮个十多分钟就可以煮开了,表面有许多泡沫,用个漏勺将其舀出。

  • 步骤6

    草莓酱_的做法步骤:6

    然后将煮软的草莓捞出

  • 步骤7

    草莓酱_的做法步骤:7

    汤汁留在锅里,保持中小火继续煮。

  • 步骤8

    草莓酱_的做法步骤:8

    一直煮到起泡,浓稠状况。

  • 步骤9

    草莓酱_的做法步骤:9

    然后将之前捞出的草莓,倒回锅中煮开。

  • 步骤10

    草莓酱_的做法步骤:10

    将玉米淀粉用一点水调开,倒入锅中,要边倒边搅拌。

  • 步骤11

    草莓酱_的做法步骤:11

    像这样浓稠挂勺子就可以了,冷确后会更加稠的。

  • 步骤12

    草莓酱_的做法步骤:12

    趁热装到无油无水洁净的瓶中,盖上盖子,放置凉透,移入冰箱保存。

小贴士

1.我用的糖不是很多,爱甜的要加量。 2.用新鲜的草莓,同样可以采用这种方法做。

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评论6

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    贪吃的喵星人 回复回复

    好好好

    1年前
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    爱人在心 回复回复

    不错😊

    1年前

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