咖啡曲奇

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  準备材料,黄油先软化

• 步骤2

  

  牛奶和咖啡粉,搅拌匀

• 步骤3

  

  把黄油和细砂糖、盐,放进打蛋盆里

• 步骤4

  

  用刮刀先拌匀

• 步骤5

  

  用料理棒搅打均匀膨松

• 步骤6

  

  分2~3次加入咖啡牛奶

• 步骤7

  

  搅打匀,再加入下一次的

• 步骤8

  

  分2次加入过筛混合的高筋面粉和低筋面粉,搅拌匀

• 步骤9

  

  加入奶粉

• 步骤10

  

  搅拌匀至无粉状

• 步骤11

  

  把面糊装进裱花袋里

• 步骤12

  

  用自己喜爱的裱花嘴,挤出形状,放至冰箱冷藏约半小时

• 步骤13

  

  放进已预热的烤箱,175度,中下层,烤15分

• 步骤14

  

  出炉晾凉后用密封盒装