香菇茭白

香菇茭白

2531次浏览 中等难度 制作时间50分钟

虽然只是一道素菜,却非常鲜美,甚至能吃出肉的感觉,因香菇和茭白口感都是肉肉的。 无论炒个啥菜,我都喜欢配点色,本道菜用了胡萝卜和小葱配色。俺老妈总是说色、香、味,色在第一。 材料:鲜香菇100克,茭白240克、胡萝卜40克、小葱1根、姜3克

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇茭白_的做法步骤:1

    准备好茭白和香菇,再来一节胡萝卜,不仅能够增色,还可以增香。

  • 步骤2

    香菇茭白_的做法步骤:2

    香菇,茭白,胡萝卜都切片,另外切点生姜和小葱。

  • 步骤3

    香菇茭白_的做法步骤:3

    热锅热油先下胡萝卜、香菇和生姜。

  • 步骤4

    香菇茭白_的做法步骤:4

    翻炒一铲子就将茭白,还有葱白下锅。

  • 步骤5

    香菇茭白_的做法步骤:5

    快速翻炒变色加盐调味。

  • 步骤6

    香菇茭白_的做法步骤:6

    再稍微嗤一点点水。

  • 步骤7

    香菇茭白_的做法步骤:7

    快速翻炒匀就可以起锅了。

小贴士

非常鲜美的一道素菜,最好不要用味精。

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评论5

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    幸福精灵a 回复回复

    好好吃

    1年前
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    幸福相约2008 回复回复

    好味道

    1年前

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