微波炉果酱蛋糕卷

微波炉果酱蛋糕卷

2.7万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

#罐头小厨#微波炉除了加热剩菜剩饭,竟然还做蛋糕?懒人专属的快手微波炉蛋糕,3分钟就做好,试过之后你会来谢我的

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:1

    鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄,蛋黄部分加入植物油15g、牛奶30ml备用,蛋清部分加入柠檬汁2ml,搅打至干性发泡状态,期间分两次加入白砂糖30g

  • 步骤2

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:2

    取出蛋黄部分,筛入低筋面粉50g,搅拌均匀成蛋黄糊

  • 步骤3

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:3

    取1/3蛋白霜倒入蛋黄糊中,翻拌均匀,再将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均匀

  • 步骤4

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:4

    模具底部刷植物油,倒入蛋糕糊,放入微波炉高火加热约3分钟

  • 步骤5

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:5

    取出蛋糕片置于保鲜膜上,表面抹上草莓酱,卷起,用保鲜膜包紧,放入冰箱冷藏1小时定型

  • 步骤6

    微波炉果酱蛋糕卷_的做法步骤:6

    取出去掉保鲜膜,切段即可享用

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评论328

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    haodou5949908983 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    sc_cl368 回复回复

    666

    1年前

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