韩式豆芽饭

韩式豆芽饭

1354次浏览 中等难度 制作时间90分钟

豆芽有钱热解毒利尿之功效,无论黄豆芽还是绿豆芽营养都是很棒的,尤其适合夏日食用。物美价廉,已经成为大多数家庭餐桌上的常见食材。 这道韩式豆芽饭做法简单得不得了,不过味道确实超级不简单哈,简单的豆芽食材和大米的谷香完美融合,再搭配少许淡淡的韭菜香气,每一口都是享受,一口一口好吃停不了。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    韩式豆芽饭_的做法步骤:1

    黄豆摘洗干净,大米浸泡1-2个小时备用。

  • 步骤2

    韩式豆芽饭_的做法步骤:2

    取一个小碗,加入三勺酱油,一勺辣椒粉,一勺熟白芝麻和切碎的韭菜。

  • 步骤3

    韩式豆芽饭_的做法步骤:3

    调料拌均匀备用。

  • 步骤4

    韩式豆芽饭_的做法步骤:4

    泡好的大米沥干水分,石锅底部刷少许油,放入一层大米一层黄豆芽一共放两层。

  • 步骤5

    韩式豆芽饭_的做法步骤:5

    然后加入清水。

  • 步骤6

    韩式豆芽饭_的做法步骤:6

    加盖大火煮5-8分钟再关小火焖至15分钟。

  • 步骤7

    韩式豆芽饭_的做法步骤:7

    焖至好的黄豆芽饭翻拌一下。

  • 步骤8

    韩式豆芽饭_的做法步骤:8

    吃的时候把调好的韭菜调料汁浇在上面拌均匀即可食用。

小贴士

大米一定要提前浸泡1-2个小时,让米吃透水分,才能保证焖至的米饭不夹生。

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评论6

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    方舟洲 回复回复

    点赞👍

    1年前
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    雁儿在林梢a 回复回复

    好吃。

    1年前

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