八宝馅料

八宝馅料

1749次浏览 中等难度 制作时间40分钟

为做芋饺炒的馅,传统的芋饺包的馅是熟馅,要先炒熟,再包。 炒好的馅空口吃就非常的好吃,真是太香了。 实际上炒好的料用途很广,包包子、饺子、糯米团,做豆皮都是棒棒的。 材料:香肠150克、胡萝卜120克、香干150克、洋葱120克、莲藕120克、笋120克、泡发木耳100克、泡发香菇10朵、葱2根、姜10克

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    八宝馅料_的做法步骤:1

    备好八宝材料:香肠、胡萝卜、香干、洋葱、莲藕、笋、泡发香菇和木耳,还有小葱和生姜。

  • 步骤2

    八宝馅料_的做法步骤:2

    将所有的材料都切成小丁,尽可能的细小,这样容易包。

  • 步骤3

    八宝馅料_的做法步骤:3

    锅里水烧开将笋丁下锅,焯烫1分钟。

  • 步骤4

    八宝馅料_的做法步骤:4

    锅里倒油,烧热。下笋丁炒熟,加盐调味,盛出。

  • 步骤5

    八宝馅料_的做法步骤:5

    锅里再少倒些油,下香肠和生姜,炒至香肠透明,加盐调味盛出。

  • 步骤6

    八宝馅料_的做法步骤:6

    锅里再倒些油,下洋葱、胡萝卜和莲藕,炒至断生,加盐调味盛出。

  • 步骤7

    八宝馅料_的做法步骤:7

    锅里再倒些油,先下香菇炒出香味,再倒入香干子。

  • 步骤8

    八宝馅料_的做法步骤:8

    翻炒拌匀,加盐调味。

  • 步骤9

    八宝馅料_的做法步骤:9

    然后将前面炒好的菜,通通下锅。

  • 步骤10

    八宝馅料_的做法步骤:10

    翻炒匀后加入木耳炒。

  • 步骤11

    八宝馅料_的做法步骤:11

    炒匀后加入生抽翻炒匀。

  • 步骤12

    八宝馅料_的做法步骤:12

    稍微加些水盖上锅盖焖几分钟,食材变软入味后加入小葱炒匀,就可以起锅了,八宝馅料就做好了。

小贴士

如份量很大每样材料要分开炒才能炒得香,炒得透。

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评论4

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    猪猪侠闯天下 回复回复

    好好好

    1年前
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    幸福精灵a 回复回复

    好吃。

    1年前

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