消暑焦糖咖啡奶冻

消暑焦糖咖啡奶冻

1.0万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

#罐头小厨#吃货们喜欢夏天的唯一理由就是因为消暑甜品吧~消暑焦糖咖啡奶冻!冰凉的奶冻Q弹细腻,真的可以让你忘记炎热

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:1

    速溶咖啡粉1包加入热水200ml泡开,再倒入奶锅中,加入吉利丁粉4g,开小火搅拌加热至完全溶解,关火

  • 步骤2

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:2

    将咖啡液倒入杯中,放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固

  • 步骤3

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:3

    奶锅倒入牛奶150ml、淡奶油50ml,开小火搅拌加热至冒小泡,倒入吉利丁粉4g,搅拌至完全溶解,关火稍微晾凉

  • 步骤4

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:4

    取出凝固的咖啡冻,倒入牛奶液,放入冰箱冷藏90分钟以上至凝固

  • 步骤5

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:5

    取出咖啡奶冻,淋上焦糖糖浆

  • 步骤6

    消暑焦糖咖啡奶冻_的做法步骤:6

    撒上巧克力碎屑,即可享用

小贴士

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评论148

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    haodou晚枫 回复回复

    不错很好

    1年前
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    偶尔很勤快 回复回复

    😍😍😍

    1年前

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