红薯香蕉饼

红薯香蕉饼

1501次浏览 简单难度 制作时间50分钟

只蒸着烤着吃红薯,末免太单调,我们可以将它变成美味的早餐。这次我将红薯里添加了糯米粉,并且还用香甜的香蕉做内馅,外面配上香香的芝麻,咬起来又软又糯,嚼起来香甜适口,儿子特别喜欢,点名早餐吃它。如果您也喜欢,不妨也试试。 红薯200克 糯米粉100克 糖20克 芝麻、肉桂粉适量

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    红薯香蕉饼_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    红薯香蕉饼_的做法步骤:2

    如果是在杂粮店买的糯米粉,我们需要过一下筛,因为它的颗粒较粗,您可以用手捏一点判断下,细腻的糯米粉可以直接用。

  • 步骤3

    红薯香蕉饼_的做法步骤:3

    请尽量使用温热的红薯,最好是趁热放在糯米粉中,可以微波炉转几分钟,最省事。红薯要去皮后再放,一定要记得去皮哦!

  • 步骤4

    红薯香蕉饼_的做法步骤:4

    放点糖,其实红薯本身就有甜味,不加也可,这个根据您的口味来定。

  • 步骤5

    红薯香蕉饼_的做法步骤:5

    先用筷子或勺子搅拌均匀,因为地瓜的含水量不同,大家加粉时要注意用量,可增可减。

  • 步骤6

    红薯香蕉饼_的做法步骤:6

    揉好的红薯面团盖上保鲜膜略醒发,十分钟左右即可。

  • 步骤7

    红薯香蕉饼_的做法步骤:7

    香蕉去皮切成小片,不建议用太生的香蕉,那样的馅不甜。

  • 步骤8

    红薯香蕉饼_的做法步骤:8

    醒好的面团均等分成分成小面团,大小您自已随意。

  • 步骤9

    红薯香蕉饼_的做法步骤:9

    包上香蕉馅,再撒上点肉桂粉。如果没有肉桂粉可不放,有的朋友不喜欢肉桂粉的味道,那也可以不放。

  • 步骤10

    红薯香蕉饼_的做法步骤:10

    包好后收口压扁,并在两面沾上芝麻。依次都做好,我们可以一次多做点,然后冷冻起来,下次再吃,不用解冻直接放锅里煎制就可。

  • 步骤11

    红薯香蕉饼_的做法步骤:11

    锅中放少许油,然后把饼放入。

  • 步骤12

    红薯香蕉饼_的做法步骤:12

    保持中小火慢慢将红薯饼煎熟,两面都煎得起黄壳,就可以了,一定记得要慢火煎。

  • 步骤13

    红薯香蕉饼_的做法步骤:13

    美美的享用吧!

小贴士

我们可以一次多做点,然后冷冻起来,下次再吃,不用解冻直接放锅里煎制就可。

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评论10

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    智赢美食 回复回复

    学习一下

    1年前
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    红双阳 回复回复

    棒棒棒

    1年前

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