贵妃红

贵妃红

1.0万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

此点心酥香不腻,恰如师恩化雨,甜入心头 【出处】 烧尾宴

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    贵妃红_的做法步骤:1

    猪油、面粉揉成油酥团 水、猪油、糖、面粉搅拌成雪花絮

  • 步骤2

    贵妃红_的做法步骤:2

    揉成水油皮,松弛三十分钟

  • 步骤3

    贵妃红_的做法步骤:3

    油酥团、水油皮团均分成八等份 水油皮包上油酥,松弛后,擀开

  • 步骤4

    贵妃红_的做法步骤:4

    卷起,松弛后再擀开 卷起,按压中间,擀成圆形 包入馅料后按压

  • 步骤5

    贵妃红_的做法步骤:5

    装饰,入烤箱烘烤20分钟,即可

小贴士

小贴士: 熟糯粉制作方法:糯米粉放入平底锅小火炒到淡黄色,即可 掌握不好火候的可以将糯米粉铺在平盘上,微波炉中火两分到三分钟 馅料制作:玫瑰酱要挑干的花瓣多的部分,混入的熟糯粉是为了减少湿度,可依玫瑰酱的干湿程度增减

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评论156

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    youyuan_4 回复回复

    666

    1年前
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    youyuan_4 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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