仿真瓜子酥

仿真瓜子酥

1.7万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

就给大家表演一个生吞瓜子吧,不吐壳的那种ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    仿真瓜子酥_的做法步骤:1

    盆中放入糖、油、水,面粉、奶粉过筛

  • 步骤2

    仿真瓜子酥_的做法步骤:2

    与液体材料混合成团。取1/3面团,加入竹炭粉揉匀成黑色面团。

  • 步骤3

    仿真瓜子酥_的做法步骤:3

    将黑白面团分别擀开

  • 步骤4

    仿真瓜子酥_的做法步骤:4

    在白色面片上刷水,黑色面片盖在白色面片上,擀薄。

  • 步骤5

    仿真瓜子酥_的做法步骤:5

    将面片切掉两端,分成三份,依次刷水叠放,擀薄。

  • 步骤6

    仿真瓜子酥_的做法步骤:6

    沿中线切成两份,

  • 步骤7

    仿真瓜子酥_的做法步骤:7

    将面片黑色的一面刷水粘合,擀薄。

  • 步骤8

    仿真瓜子酥_的做法步骤:8

    切去四边,沿中线切开,分成宽度1-1.5cm的长面片,再横切成厚1mm的薄片。

  • 步骤9

    仿真瓜子酥_的做法步骤:9

    取两张薄面片,一张刷水,一张放上瓜子仁

  • 步骤10

    仿真瓜子酥_的做法步骤:10

    ,捏紧两侧,收紧瓜子圆端,捏出瓜子尖。

  • 步骤11

    仿真瓜子酥_的做法步骤:11

    烤箱150℃预热,放入瓜子酥烤制10-15分钟即可。

  • 步骤12

    仿真瓜子酥_的做法步骤:12

    ~

小贴士

瓜子尽量做得大小一致,这样烤制的时长才比较好掌握哦~

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评论215

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    追逐爱情 回复回复

    做的好像

    1年前
  • 用户头像
    品其味闻其香_qz 回复回复

    仿真美食创新很有天地

    1年前

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