黑芝麻玉米饼

黑芝麻玉米饼

1669次浏览 简单难度 制作时间90分钟

在现代社会,随着人们的生活水平不断的提高,曾经淡出人们眼中的粗粮又逐渐的走进了人们的视野。 现代人由于食物太精细,纤维素和维生素B1摄入不足,导致肥胖、高血脂等健康问题增多,因此,每天适当地摄取粗粮是很有必要的。更加符合现在的健康饮食观念。偶尔的用粗粮做些主食食用还是很棒的。 这款黑芝麻馅玉米饼,粗粮细作营养与口感兼顾,用来做早餐相当的棒哦! 玉米饼上面香软底焦脆,咬上一口浓浓的黑芝麻香在舌尖流连,热着吃香掉你的舌头。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:1

    面粉,玉米面,酵母,白糖加水和成面团。

  • 步骤2

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:2

    发酵好取出。

  • 步骤3

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:3

    面团揉均匀切成小剂子。

  • 步骤4

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:4

    黑芝麻馅分成30克左右。

  • 步骤5

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:5

    取一份按扁包入黑芝麻馅料。

  • 步骤6

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:6

    收口封紧搓圆。

  • 步骤7

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:7

    然后按扁成为小饼,平底锅加少许油放入做好的玉米饼稍微静置10分钟。

  • 步骤8

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:8

    然后开火煎至2分钟后加入适量的清水。

  • 步骤9

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:9

    加盖中火焖至。

  • 步骤10

    黑芝麻玉米饼_的做法步骤:10

    水干饼熟关火。

小贴士

我这次白面和玉米粉是2;1的量,做出来玉米香气更浓郁。和面要稍微软一些,做出来口感更好。 这款小饼子我才用的水煎方法,玉米饼表皮松软,底焦脆口感更香。

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评论9

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    营养师兰妹 回复回复

    棒棒哒

    1年前
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    小茉莉的妈妈1314 回复回复

    好吃营养

    1年前

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