鸡胸肉沙拉

鸡胸肉沙拉

1.1万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

在轻食的食材中,鸡胸肉是人们常提到的一款食材,那么吃鸡胸肉就可以减肥瘦身了吗?这个想法当然不完全正确,减肥需要控制热量的摄取,而鸡胸肉的蛋白质含量高,油脂也较少。 所以在减肥健身期间的朋友们,可以常吃鸡胸肉,是一款不错的食材。鸡胸肉本身的口感稍微有点柴,如果光是水煮味道太佳,但可以稍微腌制,用少许橄榄油煎炒一下,会美味不少~ 鸡胸肉搭配其他食材一起就能完成一道沙拉,简单又快手,这个周末不妨试试,用沙拉吃个愉快的Brunch(早午餐)!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:1

    鸡胸肉洗净,沥干水分,用刀从中间横切,一分为二。再将鸡胸肉切长条,再切成小丁。

  • 步骤2

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:2

    切好的鸡丁中,倒入盐、料酒搅拌均匀,腌制5分钟。(腌制时间长一些会更入味)

  • 步骤3

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:3

    锅中适量橄榄油,烧至7分热,下入腌制好的鸡丁翻炒至变色后盛出。

  • 步骤4

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:4

    面包切1cm左右的小方块。(我买的是黄油焦糖切片面包,直接切就可以,你也可以买吐司面包,在无水无油的平底锅中煎至两面金黄后取出冷却,然后切小块使用。)

  • 步骤5

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:5

    鸡胸肉和面包丁倒入碗中,舀入一勺沙拉酱,倒入罐头玉米粒,用筷子搅拌均匀。

  • 步骤6

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:6

    苦菊摘洗干净,然后用凉白开水冲洗一下,沥干水分后均匀的铺在盘子中,将拌好的沙拉倒入盘中。

  • 步骤7

    鸡胸肉沙拉_的做法步骤:7

    最后还可加上少许小番茄和煮熟的白水鸡蛋,口感更丰富,营养更全面哟!

小贴士

1/ 沙拉的搭配真的太多了,牛油果、午餐肉、西兰花、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜...根据个人喜好自由选择。 2/ 沙拉酱的选择有很多,最不容易踩雷的就是丘比沙拉酱了,还可以用来拌水果吃。另外还有油醋汁的调味方法,你也可以学习下。

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评论176

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    1年前
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    haodou可乐 回复回复

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    1年前

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