沙皮狗慕斯

沙皮狗慕斯

2449次浏览 中等难度 制作时间45分钟

做了一个纯巧克力的小狗慕斯,第一次做,还挺成功的🤗,沙皮狗毛毛纹路清晰,做好了都不忍心下口😳

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:1

    淡奶油,牛奶,鸡蛋一个,白糖,黑巧克力笔,吉利丁片,模具

  • 步骤2

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:2

    吉利丁片掰开碎了,浸泡在凉水泡水中

  • 步骤3

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:3

    大约巧克力25克,把巧克力融化开后装入裱花袋

  • 步骤4

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:4

    模具和巧克力准备好去画下来

  • 步骤5

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:5

    巧克力笔用在硅胶模具的眼睛,鼻子,爪子以及掌心,挤上适量的巧克力笔液

  • 步骤6

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:6

    淡奶油加白糖适量,打发到有纹路就像酸奶的浓稠度就可以

  • 步骤7

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:7

    蛋黄液倒入牛奶巧克力全部搅拌均匀,慕斯液体就完工了

  • 步骤8

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:8

    做好后倒入裱花袋

  • 步骤9

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:9

    把慕斯液体倒入沙皮狗模具里,然后放冰箱里冷冻一宿即可

  • 步骤10

    沙皮狗慕斯_的做法步骤:10

    萌萌的沙皮狗,上图成品

小贴士

1:慕斯液倒入模具里面,要注意轻轻抖一下,把气泡震出来 2:必须冷冻一宿,冷冻时间要长,不然脱模的时候狗腿会断

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评论5

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    风吹的夏天 回复回复

    好逼真

    1年前
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    80后的自己 回复回复

    美味可口

    1年前
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    千金净雅 回复回复

    美味可口

    1年前
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    haodou2100425329 回复回复

    为什么我取出来的时候,四条腿都断了,涂的巧克力也取不下来

    2年前
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    吃点啥尼 回复回复

    几寸的磨具啊

    2年前

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