木耳香菇焖鸡腿

木耳香菇焖鸡腿

1991次浏览 中等难度 制作时间80分钟

一口一块鸡腿肉,好满足~

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:1

    材料准备好

  • 步骤2

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:2

    木耳和香菇分别用温水泡发

  • 步骤3

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:3

    之后清洗干净,切成小块待用

  • 步骤4

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:4

    蒜剥去外皮,姜切片,八角桂皮冲洗干净;青椒和胡萝卜切块待用

  • 步骤5

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:5

    鸡腿撕去皮(喜欢吃皮的可以留着哈)

  • 步骤6

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:6

    然后剁成小块待用

  • 步骤7

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:7

    锅里烧热油,放入姜蒜、八角桂皮爆香

  • 步骤8

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:8

    放入鸡腿肉拌炒

  • 步骤9

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:9

    炒至鸡肉变色,收干水分

  • 步骤10

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:10

    调入生抽、老抽、料酒炒至上色

  • 步骤11

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:11

    加入胡萝卜、木耳和香菇,翻炒均匀

  • 步骤12

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:12

    倒入水,没过食材2/3为宜,煮开后盖上盖子用小火焖煮20分钟

  • 步骤13

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:13

    根据咸淡调入少许盐

  • 步骤14

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:14

    加入青椒,开大火一边翻炒一边收汁

  • 步骤15

    木耳香菇焖鸡腿_的做法步骤:15

    收汁至浓稠即可

小贴士

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评论1

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    女人 ~好好爱自己 回复回复

    看着就好吃[口水]

    1年前

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