中餐厅同款麻油沙姜鸡

中餐厅同款麻油沙姜鸡

1.7万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

#罐头小厨#连法国人也pick的中餐厅同款麻油沙姜鸡,鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,食而不腻,连骨头都香飘四溢,馋涎欲滴的你不要太羡慕,赶紧学起来!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:1

    鸡腿肉250g洗净切块

  • 步骤2

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:2

    炒锅倒麻油烧热,沙姜35g切片,倒入锅中炒香

  • 步骤3

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:3

    放入鸡肉炒至八成熟,倒入料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、冰糖5g,翻炒均匀

  • 步骤4

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:4

    放入鸡肉炒至八成熟,倒入料酒10ml、老抽5ml、生抽20ml、冰糖5g,翻炒均匀

  • 步骤5

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:5

    锅内倒入盐3g、葱花适量,翻炒均匀

  • 步骤6

    中餐厅同款麻油沙姜鸡_的做法步骤:6

    盛出装盘,即可享用

小贴士

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评论46

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    lionsun 回复回复

    good

    1年前
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    希望号 回复回复

    不错奥,学学

    1年前

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