西芹炒龟苓膏

西芹炒龟苓膏

501次浏览 中等难度 制作时间50分钟

龟苓膏入菜,好吃哦

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:1

    西芹清洗干净后从底端开始,将粗糙的经络撕下来。

  • 步骤2

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:2

    撕去经络的西芹切段

  • 步骤3

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:3

    龟苓膏比平时的做法稍微少放点水,放凉凝固后切成方形块

  • 步骤4

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:4

    胡萝卜切成跟西芹差不多大小的颗粒状,葱姜蒜都切末备用,所有的食材准备好。

  • 步骤5

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:5

    锅里放入半锅水,烧开,将西芹和胡萝卜粒到入开水中,汆烫熟,捞出沥干水备用

  • 步骤6

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:6

    锅烧热,放入少许油,烧至7成热后,将姜蒜末倒进去,炒出香味。

  • 步骤7

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:7

    淋入少许水,烧热

  • 步骤8

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:8

    将龟苓膏块倒入锅里,稍作翻炒

  • 步骤9

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:9

    汆烫好的蔬菜粒一起倒进去,加盐调味

  • 步骤10

    西芹炒龟苓膏_的做法步骤:10

    翻拌至熟透即可出锅

小贴士

龟苓膏需要自己做,少放点水,比平时做的龟苓膏稍微硬一点,翻炒的时候才不会碎掉。 炒制前锅里稍微放点水,龟苓膏放进去后才不会粘锅。

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评论1

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    林雪 回复回复

    没见过呢

    1年前

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