粽子版糯米凉糕

粽子版糯米凉糕

981次浏览 简单难度 制作时间50分钟

五月端午的粽子,冰箱里还冰冻着许多粽子这个应节气的食物,说实话喜欢吃的人还真不多,反正我家大小馋猫是都不太感冒。 可每年端午节还都要有,娘婆二家节气都会包上很多,所以每年我家过了端午节冰箱里都会冰冻着许多的粽子。 最后实在吃不掉,时间长了就会浪费掉,逃不掉扔进垃圾筒的命运。 这几天早上总会热上几个粽子当早餐吃,大小馋猫已经不想再吃了,可还有不少粽子不吃掉又能如何?哎····· 昨天突然想吃糯米糕了,突发奇想用粽子做了尝试一下,没想到味道还不错,既能饱口福,又能解决让我头疼的粽子,一举两得哈! 有喜欢的朋友不防也试试,相当的简单快捷。

主料 1种

调料

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:2

    冷冻的粽子放入碗中加适量的水入微波炉高火2-3分钟加热。

  • 步骤3

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:3

    然后粽子剥去粽叶放入料理盆中倒杵。

  • 步骤4

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:4

    直到糯米产生沾性成团。

  • 步骤5

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:5

    取一张保鲜膜先铺上一层熟黄豆粉,再把糯米团铺在黄豆粉上面按压平整,在铺上一层黑芝麻馅。

  • 步骤6

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:6

    包上保鲜膜卷成团。

  • 步骤7

    粽子版糯米凉糕_的做法步骤:7

    然后再切小段即可食用。

小贴士

粽子我用的是蜜枣口味的,自己随意吧。 倒杵可以使糯米产生黏性,是糯米糕口感更劲道好吃。 里面的馅料随自己口味,可以是任何自己喜欢的食材。 黑芝麻馅我是自己用熟芝麻打碎加白糖拌均匀即可。

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评论4

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    河北杜福 回复回复

    行行行

    1年前
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    德玛西亚6aea2f2c3 回复回复

    学习起来

    1年前

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