清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

958次浏览 简单难度 制作时间50分钟

周末去超市,看到有梭子蟹卖,买了几只回来。长江入海口长大的先生比较喜欢这类海鲜,回家洗清干净,放点葱姜简单的清蒸,蘸个姜醋汁就可以吃的开心满足。 有了蒸烤箱还是比较方便的,因为家里没有太大的锅,有时候买条长一点的鲈鱼回来清蒸,尾巴尖都在被夹在锅外边,这蒸烤箱放条鱼还是妥妥的,蒸个螃蟹,虾之类的,做点蒸菜炖蛋都非常方便。设置好蒸制的时间,蒸好会自动断电,再也不像以前蒸条鱼还要看着表掐算时间。用了几次还是感觉非常不错,挺喜欢它的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:1

    主料梭子蟹备用。

  • 步骤2

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:2

    配料备用。

  • 步骤3

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:3

    梭子蟹用厨房小刷子刷洗干净备用。

  • 步骤4

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:4

    放入足够大的料理盘里,放入生姜片,葱结,倒入适量的料酒。

  • 步骤5

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:5

    蒸烤箱的水箱内加入足量的水。

  • 步骤6

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:6

    蒸烤箱开启蒸汽模式。

  • 步骤7

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:7

    蒸15分钟左右,根据蟹的大小适当调整时间。

  • 步骤8

    清蒸梭子蟹_的做法步骤:8

    好的蟹趁热食用。

小贴士

食用时可蘸生姜醋汁。

1人已收藏该美食

  • 作者头像

评论2

  • 用户头像
    河北杜福 回复回复

    好好好

    1年前
  • 用户头像
    冰葡萄6 回复回复

    不错不错

    1年前

相关美食