馒头鸡蛋饼

馒头鸡蛋饼

1.2万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

前一阵子看到网络上,抖音流行的一种馒头新吃法--馒头鸡蛋饼也有叫馒头披萨的美食。 我家孩子看到,强烈要求我来尝试一把,看了一下其实就是鸡蛋馒头粒的花样转变,把馒头直接变成了一张饼,做法超简单不过创意无限,而且看上去很惊艳。 好奇心让我实操了一把,还是挺有创意的,最后我自己又发挥了一下,在上面刷上了一层辣酱,更加美貌好吃哈!用来做早餐或者宵夜都是相当不错的选择。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:2

    馒头切粒,会退切丁,小葱切碎,鸡蛋打散加入少许盐胡椒粉。

  • 步骤3

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:3

    平底锅倒少许油倒入火腿丁翻炒片刻。

  • 步骤4

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:4

    然后加入馒头粒继续翻炒片刻,馒头表面有些焦黄。

  • 步骤5

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:5

    然后均匀倒入打散的鸡蛋液小火慢慢加热。

  • 步骤6

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:6

    鸡蛋液凝固撒上葱花,熟黑芝麻继续煎至1分钟关火。

  • 步骤7

    馒头鸡蛋饼_的做法步骤:7

    盛入盘中后可在表面刷一层辣酱即可食用。

小贴士

倒入鸡蛋液后要改小火慢慢煎至直到蛋液凝固即可,火大了容易糊底影响口和卖相。 网上出锅后即可,我自己又加了一些辣酱感觉更加有滋味。

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评论5

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    艳🔥 chen 回复回复

    做的太棒了,看着就有食欲😄😄😄😄😄

    1年前
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    蓝色南半球 回复回复

    色澤很誘人哦!看著就好吃!

    1年前

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