腐竹山药肉圆汤

腐竹山药肉圆汤

2583次浏览 中等难度 制作时间50分钟

腐竹是豆制品,营养丰富,可以为人补充身体所需的蛋白质,可以说是人们理想的保健食品了。 腐竹也常被人们称为“素中之荤”,是老少皆宜的健康食品,尤其是学生和老人可以适当的吃点腐竹有身体有帮助。 山药是一种药食同源的食物,它既可以直接食用,也可以当成药材来用。 而秋季吃山药最合适不过了,在干燥的秋天吃山药有很多好处,它可以补肺润燥、调养脾胃、健脾生津、益气养血。 这道腐竹山药肉圆汤,汤汁鲜美清淡,是一道秋季滋补汤,补肺润燥,健脾胃,益气,老少皆宜。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:1

    黑木耳泡发,山药去皮,腐竹也泡发好。

  • 步骤2

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:2

    汤锅中加入肉圆汤汁,放入切段的山药煮上10分钟。

  • 步骤3

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:3

    然后再加入切段的腐竹,木耳继续煮上5分钟。

  • 步骤4

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:4

    然后加入盐。

  • 步骤5

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:5

    在加少许白胡椒粉调味。

  • 步骤6

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:6

    最后再放入肉圆煮上3分钟。

  • 步骤7

    腐竹山药肉圆汤_的做法步骤:7

    最后撒上葱花淋入少许香油即可。

小贴士

我用的肉圆是自己做的,一次做得多在冰箱冷藏可随吃随拿,也可以买现成的自己随意。 山药用铁棍山药口感和效用更加好。 腐竹,木耳可提前浸泡好洗净即可。

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评论5

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    梦蝶花 回复回复

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    1年前
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    西马栀子 回复回复

    滋补

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