大葱烧排骨

大葱烧排骨

2820次浏览 中等难度 制作时间80分钟

家常就是美味

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    大葱烧排骨_的做法步骤:1

    排骨焯水后捞出,沥干水分

  • 步骤2

    大葱烧排骨_的做法步骤:2

    将大葱的葱白切大段,葱绿切细丝

  • 步骤3

    大葱烧排骨_的做法步骤:3

    姜蒜切片,八角冲洗干净

  • 步骤4

    大葱烧排骨_的做法步骤:4

    锅里倒入少许油,下排骨炒制

  • 步骤5

    大葱烧排骨_的做法步骤:5

    翻炒至排骨收干水分、微焦的状态

  • 步骤6

    大葱烧排骨_的做法步骤:6

    放入姜蒜、八角炒香

  • 步骤7

    大葱烧排骨_的做法步骤:7

    再加入大葱,翻炒均匀

  • 步骤8

    大葱烧排骨_的做法步骤:8

    倒入酱油和料酒,翻炒上色

  • 步骤9

    大葱烧排骨_的做法步骤:9

    兑入热水,没过排骨为宜

  • 步骤10

    大葱烧排骨_的做法步骤:10

    放入冰糖,大火煮开后转小火焖煮约40分钟

  • 步骤11

    大葱烧排骨_的做法步骤:11

    调入少许盐,开大火收汁

  • 步骤12

    大葱烧排骨_的做法步骤:12

    收汁至浓稠后加入葱绿,拌炒一下即可

小贴士

.

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论5

  • 用户头像
    梦蝶花 回复回复

    赞赞赞赞赞

    1年前
  • 用户头像
    我爱喝苦咖啡 回复回复

    真香啊

    1年前

相关美食